La prolina è un amminoacido coinvolto nella struttura del collagene, la principale proteina del tessuto connettivo. Questo gioca un ruolo importante nel mantenere la pelle sana, idratata ed elastica.

L'assunzione di una dieta ricca di frutta e verdura può essere utile per proteggere la pelle dai danni dei radicali liberi, migliorare la pigmentazione e ridurre l'infiammazione.

Attraverso la dieta è possibile assumere alimenti direttamente ricchi in collagene oppure contenenti gli amminoacidi precursori del collagene stesso.

Gli antiossidanti naturali sono delle molecole abbastanza note oggigiorno, anche perché promosse dai media e dalle pubblicità, sotto forma di integratori. Non tutti sono a conoscenza, però, di tutti i loro benefici e della loro modalità d’azione, essenziali per porre un freno all’ invecchiamento cellulare.